Lenas gefüllte Paprika
Zutaten Für 4 Personen 2 große Paprika, rot 2 große Paprika, grün 500 g Hackfleisch vom Schwein 80 g Zwiebel 1 EL Knoblauchöl 2 EL Petersilie 1 Ei Salz Pfeffer Muskatnuss 150 ml Geflügelfond Zubereitung Von den Paprikaschoten jeweils den Deckel abschneiden, Samen und weiße Trennwände entfernen. Hackfleisch in eine Schüssel geben. Zwiebel schälen und …