Zutaten
Für etwa 60 Stück
- 250g Mehl
- 125g Zucker
- 125g Butter
- 1 Ei
- 1 Messerspitze
- 1 Prise Salz
![](https://www.evangelische-gesamtschule.de/wp-content/uploads/2020/12/rezept_Butterkekse_.jpg)
Zubereitung
- Alle Zutaten gründlich zu einem festen Teig kneten.
- Den Teig mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig flach ausrollen und dann mit dem Ausstechen beginnen.
- Die ausgestochenen Plätzchen auf ein Blech legen, dann bei 150 Grad für ca. 15 min. im Ofen backen.
Tipps von Jakob
Wenn man Puderzucker mit Wasser vermischt und die Glasur dann auf die Plätzchen streicht, schmeckt es noch besser!