Zutaten
Für etwa 20-25 Stück
- 250 g Pflanzenmargarine
- 100 g Puderzucker
- 3 Pck Vanillezucker
- 120 g Mehl
- 250 g Kartoffelmehl
Zubereitung
- Alle Zutaten miteinander verkneten.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und mit Abstand auf ein
- Blech mit Backpapier legen.
- Die Kugeln mit einer bemehlten Gabel flachdrücken.
- Das Gebäck bei 175 Grad Celsius auf obere Schiene ca. 10 min. backen.
- Nach dem Backen die Plätzchen mit Puderzucker bestäuben.
Tipps von Hanna-Sophie
Guten Appetit!