Zutaten
Für 3 Personen
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 60 g Dinkelflocken
- 60 g Haferkleie
- 2 EL geschroteten Leinsamen
- 2 EL Chiasamen
- 2 EL Flohsamenschalen (gemahlen)
- 4-5 EL Milch
- 1 Prise Salz
- 500 g Magerquark
Zubereitung
- Bis auf Quark und Milch Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Zum Schluss die Milch und den Quark zugeben und verrühren.
- Danach Brötchen formen, auf ein Backblech legen und bei 150°C Umluft für 45 min in den Backofen geben.
Tipps von Emanuel
Mit Frischkäse und Gemüsestreifen belegen. Auch Marmelade und Honig aus unserer Schule passen gut.