Zutaten
Für 2 Personen
- 500 g Quark
- 375 g Mehl
- 250 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Backpulver
- Puderzucker
- Fett
Zubereitung
- Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und gut durchrühren.
- Aus dem Teig kleine Kissen formen.
- Das Fett in einem Topf oder in einer Fritteuse erhitzen. Wenn sich Bläschen bilden, ist das Fett heiß genug.
- Mit zwei Teelöffeln den Teig in das heiße Fett geben und sie wieder herausnehmen, wenn sie eine goldbraune Farbe haben.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Tipps von Anne
Guten Appetit!